Teriyaki

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google

ref

Japanese, from teri ‘gloss, lustre’ + yaki ‘to fry, grill, sear’.


Ety img teriyaki.png

wiktionary

ref

From Japanese 照(て)り焼(や)き(teriyaki)


etymonline

ref

teriyaki

1962, from Japanese, from teri "gloss, luster" + yaki "roast."

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